Julefrokost luksus

Luksus Julefrokost 2017

med alt hvad hjertet begærer…

Inkl. rugbrød, 2 slags brød og smør.


Marinerede sild
karrysalat – æbler – dild

Stegte sild
kapers – rødløg – sennep

Kryddersild
tomat – nelliker – kanel

Små rejer
mayonnaise – citron – æg

Gravet laks
rævesauce – dild

Pandestegt fiskefilet
remoulade – løgkompot

Rørt torsk
persille – butterdej – cremefraiche

-

Andebryst
appelsin og sveske kompot

Flæskesteg
rødkål – brun sovs – brunede kartofler

Svinemørbrad
champignon a la creme – bløde løg

Glaseret hamburgerryg
grønlangkål – sennep

Lun leverpostej
ristede svampe – bacon

Æbleflæsk
røget spæk – bacon

Stegt medister
stuvede hvidkål – surt – svesker

-

2 slags ost
syltede nødder – kiks – kompot

Ris a´la mande
kirsebærsauce – kandiserede mandler

Honningkage
appelsin – hvid chokolade


Min. 10 personer

Pris pr person.             348,-


Copyright© 2010 · Sct. Knuds Golfklub · Slipshavnsvej 16 · 5800 Nyborg · Tlf. +45 6531 1212 · mail@sct-knuds.dk · Fax +45 6530 2804