Frokostbuffet - selskaber

Frokostbuffet Restaurant Sct. Knuds

Frokostbuffeten er et 5 timers arrangement


Små rejer
mayonnaise – citron

Varmrøget laks
salat – syrnet fløde

Marinerede sild
karrysalat – kapers

Stegt fiskefilet
remoulade – løgkompot

_

Rullepølse
syltede løg – persille – sennep

Sprængt svinebryst
peberrodscreme – pickles

Æggekage
tomat – aukurk - bacon

Lun leverpostej
bacon – svampe

2 slags oste
danske oste af forskellig art

Rygeostsalat
purløg – cremefraiche

Syltede nødder
hasselnødder – valnødder – mandler

Frugtkompot
vanilje – rørsukker

2 slags kiks

hvede – rug

_

Macipankage
citron – mandler – hvidchokoladecreme

Chokoladekage
hasselnødder – vanilje

Frugttærte
laves efter sæsonens udbud – cremefraiche


Pris pr. person
298,-

 

Copyright© 2010 · Sct. Knuds Golfklub · Slipshavnsvej 16 · 5800 Nyborg · Tlf. +45 6531 1212 · mail@sct-knuds.dk · Fax +45 6530 2804